Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Steve Zazulyk
Pittige kalkoen saute
Dit maakt gebruik van kalkoenborstschijfjes en maakt er echt iets speciaals van. Met knoflook, tijm en veel verse champignons, dit gerecht van Amy Wenger uit Severance, pakt Colorado echt de smaak. Maar het echt speciale aspect ervan is het gebruik van Marsala-wijn .Marsala is een rijke Italiaanse dessertwijn die vaak in de keuken wordt gebruikt. De meeste alcohol wordt gaar en laat een heerlijke saus achter, maar als u de wijn niet wilt gebruiken, kunt u de kipbouillon vervangen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
- 8 kalkoenborstkoteletten (57 gram elk)
- 3 eetlepels olijfolie, verdeeld
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gesneden verse champignons
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met dun gesneden groene uien
- 1 teentje knoflook, gehakt
Bereiding
-
Doe de bloem in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg kalkoen toe, een paar stukjes per keer, en schud om te coaten. In een grote koekenpan bak je de kalkoen in 2 eetlepels olie in porties gedurende 2 minuten aan elke kant of tot niet langer roze; drain.verwijderen en warm houden.
-
In dezelfde koekenpan, bak champignons en uien in de resterende olie gedurende 3 minuten of tot ze knapperig zijn. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Roer in de bouillon, wijn, zout en tijm. Aan de kook brengen; kook en roer gedurende 3 minuten of tot een beetje ingedikt. Roer in peterselie. Bewaar met kalkoen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
170 minComfort Food Dinner Receptenrundvlees chuck, olie-, ui, wortels, selderij ribben, tomaten, water, zout, tijm, peper, aardappelen,yankee pot gebraden -
35 minIngrediëntengist, water, karnemelk ° °, suiker, boter, ei, zout, soda-, meel, GLAZUUR, ei, water,butterfluff rollen -
100 minKerst Dessertssuiker, glucosestroop, veenbessen, suiker, CAKE, veenbessen, suiker, boter, suiker, eieren, appelmoes, meel, poeder, slagroomtaart, zout, sinaasappelsap, GLAZUUR, suiker, boter, citroensap,cranberry oranje stomp cake met citroenglans -
60 minCinco de Mayo-dinersolie-, meel, boter, meel, bouillon, zure room, taco saus, kaas, kip, ui, asperge, kaas, olijven,asperge enchiladas
Ik vond het geweldig