Pittige langzaam-gekookt beanless chili

Name: pittige langzaam-gekookt beanless chili
Cook time: 395 min
Total time: 405 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram gehakt; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 1 ui, gehakt; 2 jalapenopepers, gehakt; 3 eetlepels chilipoeder; 1 eetlepel cayennepeper; 2 theelepels zout; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1 theelepel gemalen zwarte peper

Als je van pittig eten houdt zoals ik, zul je genieten van deze chili; het is niet voor bangeriken.

Ingrediënten

900 gram gehakt
1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden
1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden
1 ui, gehakt
2 jalapenopepers, gehakt

3 eetlepels chilipoeder
1 eetlepel cayennepeper
2 theelepels zout
2 theelepels fijngehakte knoflook
1 theelepel gemalen zwarte peper

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roerbak het vlees in de hete koekenpan tot het bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten; vet afvoeren en weggooien.
Roer tomatensaus, in blokjes gesneden tomaten, ui, jalapeno pepers, chilipoeder, cayennepeper, zout, knoflook en zwarte peper samen in de kom van een slowcooker; voeg gemalen rundvlees toe en roer.
Kook 6 uur op Hoog (of 10 uur lang op Laag).