Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Andypoc
Pittige malay chicken curry
Maak en deel dit Spicy Malay Chicken Curry recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel pinda-olie
- 1 grote ui, in plakjes gesneden
- 1 eetlepel geraspte verse gember
- 2 teentjes knoflook, geplet
- 1 kg kippenborstfilet, gehakt
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1 eetlepel gemalen koriander
- 1 eetlepel gemalen kurkuma
- 2 eetlepels gehakt vers citroengras
- 2 kaffir limoenblaadjes, fijngehakt (indien niet beschikbaar, 2 tl geraspte limoenschil gebruiken)
- 4 kleine verse rode chili pepers, gezaaid, gehakt
- 2 middelgrote tomaten, gehakt
- 2 theelepels basterdsuiker
- 1 (63 ml) liter water
-
1 (
Een kom met een inhoud van63 liter die ml bevat) kokosnootroom
Bereiding
-
Verhit olie in een grote pan, kook de ui, gember en knoflook, roer tot de ui zacht is.
-
Voeg de kip toe, bak, roer, tot hij lichtbruin is.
-
Roer de kruiden, het citroengras, de limoenblaadjes en de chili erdoor, kook, roer tot het geurig is.
-
Voeg resterende ingrediënten toe, laat sudderen, onbedekt, ongeveer 30 minuten of tot een beetje ingedikt.
-
Serveer met rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
810 minCurriesvarkensfilet, raja naga chili, pepers, laos, citroengras bosrijke stukjes, teentjes knoflook, kurkuma, sjalotten, vissaus, tamarinde sap, kokoscreme, tomaten, bonen, ananas in,langzaam gekookt varkensvlees en ananaskerrie
-
39 minCurriesbiefstuk, olie-, ui, knoflook, ui, sojasaus, olie-, rijst, maïzena, rijst, Curry-pasta, sojasaus, sojasaus, suiker, kippenbouillon,geroerbakte rundvleescurry
-
37 minCurriesolie-, mosterd-, pepers deseeded, kerrie, kurkuma, fenegriekzaden, ui, tomaten, kokosmelk, boter pompoen, spinazie, limoen, munt, yoghurt yoghurt, rijst,spinazie en pompoenkerrie
-
395 minCurriesolie-, kipfilet bezuinigingen, tomaten, aardappelen, aubergines, ui, water, garam masala, kurkuma, Indische currypowder, komijn, Chili poeder, knoflook poeder, zout, koriander, venkelzaad, suiker, nootmuskaat, gember,Indiase curry met aardappelen, kip en aubergine
Ik vond het geweldig