Pittige ontbijtkoek nachtelijke haver

Name: pittige ontbijtkoek nachtelijke haver
Total time: 490 min
Yield: 2
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met opgerolde haver; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gewone Griekse yoghurt; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel lijnzaadmeel; 1 theelepel melasse; 1/4 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen gember; 2,5 centimeter zout; 2,5 centimeter lange nootmuskaat; 2,5 centimeter gemalen kruidnagels; 2,5 centimeter gemalen piment; 3 eetlepels rozijnen (optioneel); 3 eetlepels gehakte walnoten (optioneel)

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met opgerolde haver
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gewone Griekse yoghurt
1 eetlepel bruine suiker
1 eetlepel lijnzaadmeel
1 theelepel melasse
1/4 theelepel vanille-extract
1/4 theelepel gemalen kaneel

1/4 theelepel gemalen gember
2,5 centimeter zout
2,5 centimeter lange nootmuskaat
2,5 centimeter gemalen kruidnagels
2,5 centimeter gemalen piment
3 eetlepels rozijnen (optioneel)
3 eetlepels gehakte walnoten (optioneel)

Bereiding

Meng melk, haver, yoghurt, bruine suiker, lijnzaadmeel, melasse, vanille-extract, kaneel, gember, zout, nootmuskaat, kruidnagel en piment in een glazen pot.
Koel het mengsel 8 uur tot 's nachts. Bestrooi met rozijnen en walnoten vlak voor het serveren.