Pittige paksla

Name: pittige paksla
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 1 hoofd bok choy, fijn versnipperd; 1 komkommer, gezaaid en fijn versnipperd; 3 wortels, geschild en fijn versnipperd; 5 hete kersenpeppers, gezaaid en fijn versnipperd; 5 jalapenopeper, gezaaid en gehakt; 190 liter appelciderazijn; Een kop met een inhoud van 60 ml die grofkorrelige bruine mosterd bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels agave siroop; 1/8 theelepel geroosterde gemalen gember; versgebarsten zwarte peper naar smaak

Dit is niet voor de zwakke maag; deze pittige slaw is een leuke toevoeging als je een bijgerecht wilt toevoegen met een Aziatisch tintje. Pas minstens een uur salade toe, maar 24 is beter om smaken te laten zetten. Eet alleen of op een Aziatische salade. goede loempia vulling.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de geraspte paksoi, komkommer, wortelen en kersenpeper in een grote slakom.
Plaats de jalapeno-paprika's in de werkkom van een keukenmachine en giet dan de appelciderazijn, bruine mosterd, sojasaus en agavesiroop erbij.
Puls meerdere keren, dan enkele seconden verwerken om te combineren.
Giet de dressing over de groenten en gooi.
Beperk van 1 uur tot een nacht.
Spoel voor het serveren met geroosterde gember en zwarte peper; gooi opnieuw om te serveren..