Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ANN3612
Pittige pastinaak en wortelsoep
Maak en deel dit Spicy Parsnip en Carrot Soup recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil en snijd de ui fijn. Schil en snijd pastinaak en wortels in stukjes van elke grootte.
-
Verhit de olie in een pan en voeg de groenten toe, bestrijk ze met olie en kook een paar minuten tot ze zacht worden. Voeg het currypoeder toe en laat het even roeren.
-
Roer de bouillon en melk erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
-
Breng het aan de kook en laat het vuur zachtjes sudderen. 15-20 minuten koken tot de groenten zacht zijn.
-
Laat een beetje afkoelen en pureer het vervolgens in een blender of keukenmachine tot een gladde massa. Als het te dik is voor uw smaak, voeg dan meer bouillon toe.
-
Verwarm zachtjes om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentecitroensap, zure room, limoen basilicum, zout, peper, honing, mayonaise, wortels, marcona amandelen, gember, mango-, ananas,wortelsalade met marcona-amandelen en gedroogde mango's -
40 minGroentehoofdsla, ui, olijven, pepers schoongemaakt, paddestoel, navel oranje in dan, komkommer gescoord, bieslook, dressing van de vinaigrette,Spaanse olijfsalade -
70 minGroenteui, kruiden tijm wijs dragon, suiker, zout, pepervlokken, boter, brood, dragon, pompoen in, paprika, bieslook,uien gebakken in hun papieren -
25 minGroenteolie-, tofu in, teentjes knoflook, aubergine in, paprika, natrium sojasaus, suiker, oestersaus, basilicum,geroerbakte aubergine en tofu
Ik vond het geweldig