Pittige peperkoek cupcakes met frosting van esdoornboter

Name: pittige peperkoek cupcakes met frosting van esdoornboter
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 groot ei; 130 liter water; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 3/4 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; Dash zout; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel gemalen piment; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml die boter bevat, verzacht; 28 gram roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Dash zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; 1/4 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat

De robuuste gember smaak van deze cupcakes is milder door de zoetheid van de esdoorn frosting. De combinatie is puur hemels! Voor een extra-speciale presentatie, voeg geglaceerde gember toe als garnering. - Nancy Beckman, Helena, Montana

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom boter en bruine suiker tot licht en luchtig opbakken. Eieren in het ei doen. In water en melasse. De bloem, kaneel, bakpoeder, bakpoeder, zout, gember, nootmuskaat en piment; voeg het afgeroomde mengsel toe. Bewaar op lage snelheid tot gecombineerd. Bak op medium gedurende 2 minuten.
Vul papier omzoomde muffin kopjes tweederde vol. Bak op 350 ° gedurende 20-25 minuten of totdat een tandenstoker geplaatst in het midden eruit komt schoon. Koel gedurende 10 minuten alvorens te verwijderen aan een rooster om volledig af te koelen.
Voor glazuur, in een kleine kom, room de boter, roomkaas, bruine suiker en zout tot licht en luchtig. In gesuikerde ahornsiroop en vanille. Klop de banketbakkerssuiker glad in. Gladde cupcakes. Bewaar in de koelkast.