Pittige peperslaap

Name: pittige peperslaap
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde kool; 2 selderieribben, gehakt; 1 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vers gesneden sperziebonen (centimeterstukjes); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met vers gesneden asperges (centimeterstukjes); 1 bosje groene uien, gehakt; 1 banaanpeper, zonder zaadjes en fijngesneden; 2 jalapenopeper, gezaaid en gehakt; 2 serrano pepers, gezaaid en gehakt; 130 liter cider azijn; 3 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel limoensap; 1 eetlepel fijngehakte verse tijm; 1 eetlepel snipped verse dille; 1 eetlepel verse cilantro fijngehakt; 1 theelepel zout; 1 theelepel peper

"Ik ben dol op koolsalade, maar wilde het jazzen en het een beetje gezonder maken. Dit recept maakt niet alleen een goed bijgerecht, maar het is ook geweldig als een drankje op een broodje kip of burger. Jalapenos geeft het precies de juiste trap. "-Cheryl McCleary, Kansas City, Kansas

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met versnipperde kool
2 selderieribben, gehakt
1 theelepel peper
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met vers gesneden sperziebonen (centimeterstukjes)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met vers gesneden asperges (centimeterstukjes)
1 bosje groene uien, gehakt
1 banaanpeper, zonder zaadjes en fijngesneden
2 jalapenopeper, gezaaid en gehakt
2 serrano pepers, gezaaid en gehakt

130 liter cider azijn
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel limoensap
1 eetlepel fijngehakte verse tijm
1 eetlepel snipped verse dille
1 eetlepel verse cilantro fijngehakt
1 theelepel zout
1 theelepel peper

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste negen ingrediënten.
Klop in een kleine kom de resterende ingrediënten; over de salade gieten en in de vulling werpen.
Voor tenminste serveren voor het serveren minstens 1 uur laten afkoelen..