Pittige plantaardige hummus

Name: pittige plantaardige hummus
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt; 1 eetlepel citroensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml dat tahini bevat; 1 theelepel sesamolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die vetvrije ricotta-kaas bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die halfvolle ricotta-kaas bevat; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels groene uien, fijngehakt; rode pepervlokken; 2 eetlepels wortelen, fijngehakt; 1 eetlepel komkommer, fijngehakt; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel paprika; 1/4 theelepel chilipoeder; 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt; rode pepervlokken; rode pepervlokken

Ingrediënten

1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt
1 eetlepel citroensap
Een kopje met een inhoud van
60 ml dat tahini bevat
1 theelepel sesamolie
Een kop met een inhoud van
60 ml die vetvrije ricotta-kaas bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die halfvolle ricotta-kaas bevat
2 knoflookteentjes, gehakt
2 eetlepels groene uien, fijngehakt
Rode pepervlokken

2 eetlepels wortelen, fijngehakt
1 eetlepel komkommer, fijngehakt
1 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel paprika
1/4 theelepel chilipoeder
1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
Rode pepervlokken
Rode pepervlokken

Bereiding

Voeg citroensap, tahini, sesamolie en ricotta toe. Meng goed.
Combineer knoflook, kruiden en groenten met een hummus-mengsel (misschien wilt u een beetje meer of minder van elk van deze, afhankelijk van uw smaak).
Voeg naar smaak zwarte en rode peper toe.
Serve with pita and fresh vegetables.This is a great veggie dip!