Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Coffee4MySoul
Pittige tamil kip
Om dit een eengerechtmaaltijd te maken, voegt u een aantal groenten naar keuze toe. U kunt ook ananas toevoegen. Als u Cilantro niet lekker vindt, laat het dan weg of, als een heel stel teveel voor u is, past u de hoeveelheid naar uw smaak aan . Ghee kan worden gebruikt in plaats van arachideolie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 theelepel verse zwarte peper
- 2 theelepels verse gemalen koriander
- 1 theelepel verse zwarte peper
- 1 theelepel komijn
- 1 eetlepel kurkuma
- 4 eetlepels arachideolie
- 2 uien, in plakjes
- 4 teentjes knoflook, geplet
- 2,5 centimeter verse gemberwortel, geschild en geraspt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met kippenbouillon of een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met kippenbouillon of een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon
- 3 groene pepers, gezaaid en gehakt
- 1 (397 gram) kan kokosmelk
- 2 eetlepels limoensap
- Zout
- 1 eetlepel maizena
- 1 bos koriander, gehakt
Bereiding
-
In een droge koekenpan, kook rode peper door kurkuma, roer, ongeveer 1 minuut tot aromatisch.
-
Voeg 2 eetlepels olie toe aan de koekenpan, voeg uien toe en roerbak ongeveer 4 minuten.
-
Voeg 2 Tbs meer olie toe, voeg dan knoflook toe door de kip plus de helft van de gehakte pepers.
-
Roerbak 8-10 minuten totdat de kip goudbruin is.
-
Voeg bouillon en 1½ c kokosmelk toe.
-
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 30-40 minuten sudderen tot de kip gaar is.
-
Roer het limoensap erdoor.
-
Voeg zout en rest van gehakte groene chili toe.
-
Combineer maïszetmeel met de resterende kokosmelk; roer in saus.
-
Verhit de hitte en kook, roer tot de saus dikker wordt.
-
Top met koriander.
-
Serveer met rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
495 minCurriesmeel, rundvlees dat in de steek gaat, olie-, ui, aardappelen, wortel, sojasaus, kerrie poeder, gember, baai, knoflook poeder, Cayenne peper, kokosmelk, zout, brood, peterselie, yoghurt, limoen,crock pot Indonesisch rundvlees
-
20 minCurriesbananen, olie-, channa dal, mosterd-, kurkuma, tamarinde sap, jaggery, pepers, asafoetidapowder, zout, chili tase,rauwe bananenkerrie
-
25 minCurriescourgettes, tomaten, tomaten, ui, komijn, mosterd-, Chili poeder, koriander, komijn, kurkuma, zout, olie-, koriander, water,courgette-curry
-
90 minCurrieskippendijen in beet, olie-, peperkorrels, kaneel, kruidnagel, kardemom, ui, gember, meel, chili pepers snijden iets naar beneden, kokosmelk, aardappelen, zout, citroensap, olie-, sjalotten, kerrie, kokosmelk,kozhi shtoo (Zuid-Indiase kippenstoofpot)
Ik vond het geweldig