Pittige tropische karbonades

Name: pittige tropische karbonades
Cook time: 14 min
Total time: 17 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 2 eetlepels canola-olie; 4 Hormelandreg; uitsnijdende varkenskoteletten zonder been; zout en peper; 1 kleine rode ui, gehakt; 2 eetlepels balsamicoazijn; 1 (454 gram) verse (of ingeblikte) in een container verpakte ananas

Maak en deel dit Tangy Tropical Pork Chops recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm 1 eetlepel olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Vul de varkenskarbonades met zout en peper en voeg deze toe aan de hete olie.Kook, één keer draaiend, tot ze mooi bruin zijn en nog steeds een beetje roze aan de binnenkant, ongeveer 7 minuten.Vervoer een plaat. Reduceer de hitte tot medium.
Voeg de resterende eetlepel olie en de ui toe aan de pan. Bestrooi met zout en peper en kook, roerbak, tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten.
Voeg de azijn toe en bak, roer en schraap de pan, tot ze tot een siroop is verkleind, ongeveer 1 minuut. Voeg de ananas toe aan het sap en kook, geroerd, tot het grootste deel van het sap is verdampt, ongeveer 2 minuten. Lepel over de karbonades.