Pittige worst quiche

Name: pittige worst quiche
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Bulkworst van 400 gram; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 (113 gram) kan groene paprika pepers fijnhakken; 1 eetlepel fijngehakte jalapenopeper; 10 eieren, lichtgeslagen; 1 theelepel chilipoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper

Ik heb dit heerlijke recept verschillende keren met groot succes gebruikt. Het is een populair item geworden op feestjes en een brunch bij mij thuis.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet een 23x33 centimeter ovenschaal licht in.
Leg de worst in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is.Drain en crumble. Spreid in de bodem van de ovenschaal.Spink met Cheddar-kaas, Monterey Jack-kaas, ui, chili pepers en jalapenopeper.In een middelgrote kom, meng eieren met chilipoeder, komijn, knoflookpoeder, zout en peper. Giet over de inhoud van de ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 18 tot 22 minuten, of tot een mes in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten en snij dan in vierkanten.