Pittige zwarte bonen en maïssalsa

Name: pittige zwarte bonen en maïssalsa
Total time: 80 min
Yield: 48
Ingredients: 4 oren verse zoete witte maïs, gesneden uit de kolf; 3 (425 gram) blikken zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 4 bosjes groene uien, gehakt; 3 groene paprika's, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; 4 tomaten, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander of naar smaak; 1 limoen, juiced; 1 jalapeno peper, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pittig Italiaans verband, of meer naar smaak

Ik gebruik alle verse ingrediënten, behalve de ingeblikte zwarte bonen.

Ingrediënten

4 oren verse zoete witte maïs, gesneden uit de kolf
3 (425 gram) blikken zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
4 bosjes groene uien, gehakt
3 groene paprika's, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
4 tomaten, zonder zaadjes en in blokjes gesneden

Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte verse koriander of naar smaak
1 limoen, juiced
1 jalapeno peper, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met pittig Italiaans verband, of meer naar smaak

Bereiding

Meng maïs, zwarte bonen, groene uien, paprika, tomaten, koriander, limoensap en jalapenopeper samen in een grote kom.
Voeg pittig Italiaans verband toe; roer.
Cover kom met plasticfolie en koel gedurende 1 uur..