Pizza eieren

Name: pizza eieren
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 3 plakjes overgebleven pizza; 2 eetlepels melk; 3 eieren; 1 theelepel Italiaanse kruiden; 1/8 theelepel uienpoeder; zout en zwarte peper naar smaak; 2 eetlepels plantaardige olie

Als ik aan een pizza-joint werk, breng ik vaak pizza naar huis. De meeste worden erom gegooid of vrienden eten het op. Ik heb dit recept opgroeiend gemaakt en heb veranderingen doorgevoerd. Ik geloof dat het goed genoeg is om nu te delen! Probeer met je favoriete pizza! Topseieren met versnipperde Cheddar-kaas, indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Schraap de kaas en de bovenste laagjes van de pizzabodem, het kan helpen om de pizza in de magnetron te verwarmen. Snijd de korst af. Verhit de toppings en melk in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Roer tot de topping en melk samen, het moet een zachte klonterige consistentie.Verwijder van het vuur.
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Klop de eieren, Italiaanse kruiden, uipoeder, zout en peper in een kom. Giet de eieren erin en bak zonder te roeren gedurende 1 minuut. Voeg de pizza-toppings toe aan de eieren; kook, onder voortdurend roeren, tot de eieren de gewenste consistentie hebben bereikt.