Plakkerige broodjes voor de deur

Name: plakkerige broodjes voor de deur
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met witte broodmeel; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat, verpakt; 1 theelepel zout; 2 enveloppen instant gist; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat, warm; 2 eetlepels boter, kamertemperatuur; 1 ei; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat, verpakt; 2 eetlepels boter, kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 60 ml die glucosestroop bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met pecannoten, gehakt en geroosterd; 2 eetlepels boter, kamertemperatuur; Een kopje met een inhoud van 190 ml met pecannoten, gehakt en geroosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat, verpakt; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel

De schoonheid van dit recept (naast de smaak) is dat je het tot 2 dagen van tevoren kunt maken en gewoon gekoeld kunt bewaren. Tijd van opstaan is niet inbegrepen.

Ingrediënten

Bereiding

Voor deeg: combineer 1/2 liter bloem, suiker, zout en gist in grote kom; voeg melk, boter en eieren toe; sla 1 minuut; roer in voldoende overgebleven bloem om een zacht deeg te maken; kneed het deeg op met bloem bestoven bord gedurende 5 minuten; plaats in ingevette kom; bedek met plasticfolie; laat opstaan op een warme plaats tot het verdubbeld is, ongeveer 1,25 uur.
Voor bijvullen: breng bruine suiker en boter aan de kook, constant roerend; verwijder van hitte; roer in siroop; giet in pan van 13 "x 9"; strooi de pecannoothelften erover.
Voor het vullen: deeg afsnijden; uitrollen in een rechthoek van 15 "x 10"; verspreid met boter.
Combineer pecannoten, bruine suiker en kaneel; strooi over het deeg; begin aan lange zijde, rol stevig op, knijp de naad om af te dichten; in 15 stukken gesneden; plaats in de pan; goed afdekken met plasticfolie; koel 12-48 uur.
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Bak onafgedekt gedurende 25-30 minuten, of tot ze goudbruin zijn; laat 3 minuten in de pan staan en keer dan om op serveerschaal.