Plantaardige gevulde venkelbollen

Name: plantaardige gevulde venkelbollen
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 hoofd venkel, schoongemaakt, stengels gescheiden, snij een centimeter stuk af van 4 stelen; 1 eetlepel plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 80 ml met wortel, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 80 ml met witte ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met verse tomaat, gehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml die verse paddenstoelen bevat, in dunne plakjes gesneden; 4 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels bruine suiker of 2 eetlepels Splenda bruine suikermengsel; 3 knoflookteentjes, fijngehakt; 1 theelepel hete paprikavlokken; zout en peper; Een kop met een inhoud van 80 ml die kippenbouillon bevat of een kop met een inhoud van 80 ml die witte wijn bevat

------ Dit is een elegant bijgerecht. De heerlijke smaak van de venkel voegt een speciale smaak toe aan de andere groenten. Perfect recept om dat speciale diner te complimenteren. Als je een kortere weg wilt nemen voor je dagelijkse diner In plaats van het stomen van de venkelsteel eindigt het hakken Een kopje met een inhoud van 80 ml die de stelen bevat en roerbak met de andere groenten. De gehakte venkel duurt een tijdje om te koken dus begin met de stelen en voeg dan de tomaten, wortels en de rest.Serveer de shortcut-versie over rijst. De gehakte venkel is niet zo aantrekkelijk als de hele gevulde stal. Bewaar enkele van de varenachtige toppen voor een garnering.

Ingrediënten

Bereiding

Stoom de 4 "stukken over water gedurende 15 minuten of totdat ze net beginnen te verzachten. Ze moeten nog steeds knapperig zijn. Zet opzij om af te koelen.
Verwarm ondertussen de olie in een grote koekenpan - voeg de geraspte worteltjes, ui, tomaat, champignons en knoflook toe.
Bak voor ongeveer 6 minuten.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Strooi in de pepervlokken (indien gebruikt).
Mix sojasaus en bruine suiker, voeg toe aan de groenten.Slimmer voor ongeveer 6 minuten of totdat de soja is verdampt.
Snijd een heel dun plakje van de onderkant van elke venkelsteel. Snij er niet doorheen, maar neem voldoende af zodat ze rechtop kunnen zitten.
Plaats de stelen met de open kant naar boven in een ondiepe ovenschaal.
Spul ca 3 eetl van het groentemengsel in elke bol.
U kunt het recept tot op dit punt maken en de laatste stap 20 minuten voor het diner afronden.
Giet de wijn of kippenbouillon rond de gevulde bollen, dek af met folie en bak in een 350 graden oven gedurende 20 minuten.
Garneer met een groene top op de borden.

Blogs die misschien interessant zijn

enoki mushroom nutrition information

voordelen voor de gezondheid van oesterzwammen

11 gezonde alternatieven voor tarwebrood

5 heerlijke en gezonde broodruil om te proberen

maitake mushroom voordelen bloedsuiker cholesterol immuniteit meer

Ik vond het geweldig

Plantaardige gevulde venkelbollen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies