Plantaardige kip-roerbak

Name: plantaardige kip-roerbak
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 eetlepel maizena; 1/4 liter kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kopje met een inhoud van 60 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 400 gram kiploze borsten zonder botten, in reepjes gesneden; 3 knoflookteentjes, gehakt; Dash gemalen gember; 2 eetlepels olijfolie, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse broccoliroosjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse wortelen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die verse bloemkolen bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse of bevroren peultjes; 1 theelepel sesamzaadjes, geroosterd

"Gebruik elke combinatie van groenten die u in deze wokgerechten kiest", stelt Michelle Haviland van Healdsburg, Californië.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom het maizena, de bouillon en de sojasaus tot een gladde massa; zet opzij. Roerbak de kip, knoflook en gember in een grote koekepan met anti-aanbaklaag 4-5 minuten in hete olie totdat de kip niet meer roze is.Verwijder en houd hem warm.
In een grote koekenpan, roerbak broccoli, wortels en bloemkool in de resterende olie gedurende 4 minuten of tot ze knapperig zijn. Voeg de peultjes toe; roerbakken gedurende 2 minuten. Sterk bouillonmengsel; voeg toe aan pan.Bring aan de kook; kook en roer gedurende 1 minuut of tot ingedikt. Voeg kip toe; kook totdat het is verwarmd. Bestrooi met sesamzaad.