Plantaardige kooltje slaw

Name: plantaardige kooltje slaw
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 hoofd rode kool, versnipperd; 1/2 hoofd rode kool, versnipperd; 1 ui, fijngehakt; 6 stengels bleekselderij, fijngehakt; 1/2 rode paprika, in reepjes gesneden; 1/2 rode paprika, in reepjes gesneden; 3 wortels, versnipperd; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels suiker; 130 liter olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijnazijn; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die mayonaise bevat; 1/2 theelepel karwijzaad

Deze salade ziet er niet alleen mooi uit en smaakt ook geweldig, maar hij is heel gemakkelijk te maken. Hij past bij alles! Ik heb het gecombineerd met corned beef, sandwiches met onderzeeërs, maar ook met picknick, brunches en pot-lucks.

Ingrediënten

1/2 hoofd rode kool, versnipperd
1/2 hoofd rode kool, versnipperd
1 ui, fijngehakt
6 stengels bleekselderij, fijngehakt
1/2 rode paprika, in reepjes gesneden
1/2 rode paprika, in reepjes gesneden
3 wortels, versnipperd

1 theelepel zout
1/4 theelepel peper
2 eetlepels suiker
130 liter olijfolie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte wijnazijn
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die mayonaise bevat
1/2 theelepel karwijzaad

Bereiding

Shred kool en meng met fijngehakte ui, selderij, paprika en geraspte wortelen.
Voeg zout, peper, suiker, olijfolie en witte wijnazijn toe.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Voeg mayonaise en karwijzaad toe als je het gebruikt, en smeer het lichtjes in, totdat het mengsel romig is.