Plantaardige rijst eenvoudige bijgerecht

Name: plantaardige rijst eenvoudige bijgerecht
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 3/8 liter kippenbouillon, magere, lage natrium, geen MSG; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ongekookte lange korrels; Een kop met een inhoud van 60 ml met zoete ui, fijngehakt; 3 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse paddenstoelen, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 170 ml met courgette, julienned; Een kopje met een inhoud van 170 ml met wortel, julienned; 1/3 liter verse asperges, gesneden in stukken van 2,5 centimeter; 1/4 theelepel gedroogde basilicum; Een kopje met een inhoud van 170 ml met parmezaanse kaas, geraspt; verse gemalen peper

Gevonden in een uitgescheurd recept uit een tijdschrift, maar ik weet nu niet welke. Ik ben dol op de smaken van dit bijgerecht en heb het aangepast op basis van wat veggie vers of in het seizoen is. In plaats van de asperges heb ik sneeuw gebruikt erwten of gewoon meer courgette en wortels gebruikt als ik geen mooie asperges kon vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Giet bouillon in een pan; breng aan de kook. Voeg rijst toe en verminder de warmte; dek af en laat 15 minuten sudderen of tot het wordt geabsorbeerd.
In een grote koekenpan bak je ui 3-4 minuten in de boter. Voeg de champignons, courgette en wortel toe; bak 3-5 minuten langer of tot ze knapperig zijn. Voeg asperges en basilicum toe, kook; blootgelegd op middelhoog vuur gedurende 5-7 minuten of totdat de asperges knapperig zijn.
In een serveerschaal, combineer de rijst, het veggie-mengsel, de Parmezaanse kaas en de vers gemalen peper. Eet onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

10 ongelooflijke voordelen van rijst

wild rice nutrition review is het goed voor u

bruine versus witte rijst wat is beter voor uw gezondheid

voorgekookte geconverteerde rijst voeding voordelen en nadelen

is witte rijst gezond of slecht voor u

Ik vond het geweldig

Plantaardige rijst eenvoudige bijgerecht

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies