Plantage

Name: plantage
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (284 gram) verpakte eiernoedels; 900 gram gehakt; 2,5 centimeter uienpoeder naar smaak; 2,5 centimeter knoflookpoeder naar smaak; 2,5 centimeter zout en peper naar smaak; 1 (227 gram) versnipperde mozzarella-kaas; 1 (305 gram) kan champignonsoep crème zijn; 1 (284 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt; 1 (142 gram) kan verdampte melk zijn; 1 (227 gram) versnipperde mozzarella-kaas

Een heerlijk romig gehakt diner met noedels en maïs met kaas erop.

Ingrediënten

1 (284 gram) verpakte eiernoedels
900 gram gehakt
2,5 centimeter uienpoeder naar smaak
2,5 centimeter knoflookpoeder naar smaak
2,5 centimeter zout en peper naar smaak

1 (227 gram) versnipperde mozzarella-kaas
1 (305 gram) kan champignonsoep crème zijn
1 (284 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt
1 (142 gram) kan verdampte melk zijn
1 (227 gram) versnipperde mozzarella-kaas

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg noedels toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 7 minuten.
Brak intussen het gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Breng het seizoen met uipoeder, knoflookpoeder, zout en peper; kook en roer tot het gelijkmatig bruin is. Verwijder het vet.
Roer de roomkaas en de room van champignonsoep door het rundergehakt tot alles goed gemengd is. Mix in de uitgelekte noedels en het maïs. Doe de ingedikte melk om de gewenste consistentie te bereiken. Bedek met mozzarella en serveer.