Pocono-stijl appelballetjes

Name: pocono-stijl appelballetjes
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Dumplings, 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met warme melk; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 ei, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 1 1/4 theelepels instantgist; 1/4 liter appelcider of 1/4 liter appelsap; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel kaneel; 1/4 liter appelcider of 1/4 liter appelsap

Pennsylvania Nederlandse stijl Apple Dumplings. Dit recept is mijn eigen creatie nadat ik voor het eerst appelbollen heb geprobeerd tijdens een trip naar de Poconos om pompoenen te plukken. Ze waren speciaal op het menu in een klein restaurant in Saylorsburg - ik had nog nooit zoiets heerlijks geproefd. Het deeg is zacht en bijna ongekookt op de bodem, het gebakje gedrenkt in siroop, en de appels gekruid met kaneel. De serveerster serveerde het warm met melk als ontbijt, maar gezoete slagroom of ijs zou goed zijn als een avondmaaltijd! (Ik heb een kom gebruikt met een inhoud van 1/4 liter met volkoren meel als vervanging, en ze bleken goed te zijn)

Ingrediënten

Bereiding

Voeg ingrediënten toe aan de broodbakmachine en gebruik de 'Deeg'-functie. Deel doormidden en rol het uit in cirkels. Schuif cirkels in 3 taartvormige wiggen.
Meng appels, suiker-kaneel en nootmuskaat.
Smelt boter, suiker, vanille-extract, kaneel en appelcider of sap op een middelmatige lage vlam. Roer goed en kook ongeveer 5 minuten tot het dik is. Let op dat het mengsel niet verbrandt.
Vul elke driehoek met appelmix en centimeter in de randen om een driehoekige bol te maken. Vet een middelgrote ovenschaal in en bekleed de balletjes onderaan. Als ze allemaal passen, giet je de siroop naar boven.
Bak in een voorverwarmde oven gedurende 20-30 minuten op 170 graden, rij om de tien minuten of zo. Afhankelijk van je oven zijn ze misschien sneller klaar - controleer of ze goudbruin zijn en verwijder ze - ze moeten aan de onderkant iets te gaar zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

bakken met havermeel versus tarwemeel

wat te drinken voor zure reflux thee en niet zure sappen

ezechiel brood superfood of glutenval

6 beste vervangers voor kokosmelk

verschil tussen bakpoedergist

Ik vond het geweldig

Pocono-stijl appelballetjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies