Pompoen esdoorn taart opperste

Name: pompoen esdoorn taart opperste
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 1 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel gemalen gember; 1 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/8 theelepel gemalen piment; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 170 ml met echte ahornsiroop; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met halve en halve room; 1 theelepeltje bloem voor alle doeleinden; 3 eieren; 1 (23 centimeter) ongebakken taartvorm

De eerste pompoenpasteitjes waren helemaal niet zoals we vandaag maken. De meest beschikbare zoetstof was ahornsiroop, ECHTE ahornsiroop. Ik besloot om dat toe te voegen aan deze pasteien en wat een verschil! Dit is de favoriete taart van mijn man, met behulp van echte pompoenen die we laten groeien. Het gebruik van ECHTE ahornsiroop is de sleutel tot de smaak. Voor extra speciale tijden serveer ik met esdoorn gezoete slagroom.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C)
Knip de pompoen in stukjes en verwijder de zaden. Plaats in de grote bakvorm en dek af met folie of deksel. Bak 1 uur of tot ze zacht zijn.Verwijder de oven en zet opzij om af te koelen. Tempereer de oventemperatuur op 170 graden (175 ° C) ).
Schraap de pompoen in een keukenmachine; puree tot een gladde massa. Maat Een kom met een inhoud van 3/8 liter die pompoenpuree bevat. Meng in een grote kom 3/8 liter pompoen, bruine suiker, kaneel, gember, nootmuskaat, kruidnagel, piment en zout. ahornsiroop, half en half, en bloem. Meng één voor één eieren. Giet de vulling in de ongebakken taartvorm.
Bak op 170 graden (175 C) gedurende 1 uur, of totdat het midden is ingesteld.