Pompoen kalkoen chili

Name: pompoen kalkoen chili
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gele paprika; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gele paprika; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 400 gram gemalen kalkoen; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter pompoenpuree; 1 1/2 eetlepels chilipoeder; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 streepjeszout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room

Ingrediënten

1 eetlepel plantaardige olie
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte ui
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte gele paprika
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte gele paprika
1 teentje knoflook, fijngehakt
400 gram gemalen kalkoen
1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter pompoenpuree
1 1/2 eetlepels chilipoeder
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
1 streepjeszout
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde Cheddar-kaas
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui, groene paprika, gele paprika en knoflook tot ze gaar zijn.
Roer de kalkoen erdoor en kook tot het gelijkmatig bruin is.
Giet af en mix tomaten en pompoen.
Breng op smaak met chilipoeder, peper en zout.
Zet het vuur laag, dek af en laat 20 minuten sudderen.
Serveer overgoten met Cheddar-kaas en zure room..