Pompoen patchbeten

Verwarm de oven op 425ºF.

Bekleed een omrande bakplaat met anti-aanbakfolie.

Op het werkoppervlak rol je taartkorst uit en snijd je elk van de twee korstjes in 12 pompoenvormen met een 3-in-pompkoekje.

Snijd met een 2-inch snijder 24 rondjes van de gesneden ham en 24 rondjes van de gesneden Cheddar.

Leg 2 plakjes ham en Cheddar in het midden van elk van de 12 pompoenen.

Met een klein penseel, borstel het losgeklopt ei rond de randen.

Top met de resterende pompoenen, voorzichtig op de randen drukken om te verzegelen.

Met behulp van een lepel, maak richels op pompoenen door op enkele plaatsen in de bovenkant te drukken.

Met een klein mes steekt u op een paar plaatsen ribbels in om uit te blazen.

Plaats op de voorbereide pan.

Borstel topjes met losgeklopt ei.

Bak 10 tot 12 minuten tot het licht goudbruin is.

Laat het een paar minuten voor het serveren afkoelen op het rek.