Pompoen rolt i

Name: pompoen rolt i
Cook time: 20 min
Total time: 130 min
Yield: 32
Ingredients: 2 (7 gram) bevat actieve droge gist; 3/8 liter warm water (110 F/45 C); Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; 2 theelepels zout; 2 eieren; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat, verzacht (optioneel); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte pompoen; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat, verzacht (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Los de gist op in warm water en roer er suiker, zout, 130 liter boter, pompoen en eieren doorheen. Voeg een schaal toe met een inhoud van 3/4 liter die het meel bevat en goed klopt. Roer genoeg extra meel bij om het deeg gemakkelijk hanteerbaar te maken .Kak op een licht met bloem bestrooid oppervlak tot een glad en elastisch. Plaats in ingevette kom, bedekt, en laat in omvang verdubbelen.
Pons neer, en verdeel in 10 delen, elk in een centimeter cirkel rollend. Spreid met Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat indien gewenst. Snijd in 8 wiggen. Rol omhoog elke wig beginnend bij brede rand. Plaats op ingevet blad en laat opstaan.
Bak gedurende 15-20 minuten op 190 graden (190 C).