Pompoen spice latte koffie siroop

Name: pompoen spice latte koffie siroop
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: 3/8 liter water; 2 eetlepels pompoentaartkruiden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 eetlepels pompoentaartkruiden; 1 eetlepel gemalen kaneel; 1 1/2 theelepels gemalen gember; 1 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel gemalen piment; 3 eetlepels vanille-extract

Dit is mijn experiment voor het herscheppen van de Pumpkin Spice-siroop Starbucks® serveert in de herfst.

Ingrediënten

3/8 liter water
2 eetlepels pompoentaartkruiden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
2 eetlepels pompoentaartkruiden

1 eetlepel gemalen kaneel
1 1/2 theelepels gemalen gember
1 theelepel nootmuskaat
1 theelepel gemalen piment
3 eetlepels vanille-extract

Bereiding

Breng water, pompoenpuree, bruine suiker, witte suiker, pompoentaartkruid, kaneel, gember, nootmuskaat en piment om in een steelpan op middelhoog vuur te laten sudderen.
Kook en roer tot verdikt tot stroopconsistentie, 10 tot 12 minuten.Verwijder steelpan van hitte en koele siroop, ongeveer 5 minuten.
Stevig in vanilleuittreksel; afkoelen tot kamertemperatuur..