Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Irene
Pompoen, zoete aardappel en preisoep
Een geruststellende soep voor pure koude soep.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 prei, gehakt
- 1 kleine witte ui, gehakt
- 1 stengel bleekselderij, gehakt
- 1 kleine wortel, gehakt
- 2 zoete aardappelen, gepeld en in blokjes gesneden
- 1 middelgrote suikerpompoen, gezaaid en in blokjes
- 2 eetlepels gehakte knoflook
-
Een kom met een inhoud van1 liter met kippenbouillon
Bereiding
-
Verhit olie in een pot met een zware bodem. Voeg prei, ui, selderij, wortel, zoete aardappelen, pompoen en knoflook toe en bak tot ze bruin worden.
-
Voeg laurierblad, bouillon en room toe; Breng aan de kook. Laat het zachtjes koken en kook tot alle groenten gaar zijn.
-
Voeg salie, kruidnagelen, nootmuskaat, kaneel en zout en peper naar smaak toe. Verwijder laurierblaadjes en puree. Warm bewaren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minSoepen, stoofschotels en Chilibouillon, water, acorn pompoen, wortels, olie-, ui, rosmarijn, spek, bonen, kaas,bleu oogst soep -
55 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, paprika, ui, teentjes knoflook, bouillon, room, peper,rode pepersoep -
45 minSoepen, stoofschotels en Chilitomaten, olie-, courgette, ui, paddestoel, zout, baai, tijm, basilicum, peper,tuin tomatensoep -
100 minSoepen, stoofschotels en Chiliasperge, boter, ui, selderij, teentje knoflook, kippenbouillon, sherry, zout peper, room,eenvoudige crème van aspergesoep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig