Zwarte bonen salsasoep

Name: zwarte bonen salsasoep
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte wortels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte selderij; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 (1420 milliliter) kan kippenbouillon; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden met groene chili pepers; 3 (425 gram) blikken zwarte bonen, uitgelekt en gespoeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die kooksherry bevat; 1 theelepel gehakte knoflook; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel cayennepeper op de grond; zout naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse koriander