Pompoenpeperkoek

Name: pompoenpeperkoek
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker bevat; 1/4 liter plantaardige olie; 4 eieren; 170 liter water; 1 (425 gram) kan pompoenpuree; 2 theelepels gemalen gember; 1 theelepel gemalen piment; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel gemalen kruidnagels; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels zout; 1/2 theelepel bakpoeder

Heerlijk smaakvol en geurig brood voor de vakantie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet twee 23x13 centimeter broodpannen in.
Meng in een grote mengeling suiker, olie en eieren; slaan tot dat het glad is. Voeg water toe en sla tot alles goed gemengd is. Roer de pompoen, gember, piment kaneel en kruidnagel.
Meng in een middelgrote kom bloem, soda, zout en bakpoeder. Voeg de droge ingrediënten toe aan het pompoenmengsel en mix tot alle ingrediënten gemengd zijn. Maak het beslag tussen de voorbereide pannen.
Bak in de voorverwarmde oven tot de tandenstoker er schoon uitkomt, ongeveer 1 uur.