Poolse donuts - paczki

Name: Poolse donuts - paczki
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 2 (7 gram) verpakt droge actieve gist; suiker voor banketbakkers of kaneelsuiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zachte boter; 1 heel ei; 1 heel ei; 1 theelepel zout; 1 theelepel vanille; 1/2 theelepel foelie of 1/2 theelepel nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 1.125 liter die meel bevat; pruimen of je keuze jam; olie (om te braden); suiker voor banketbakkers of kaneelsuiker

Er zijn veel recepten voor Paczki.Some oproep voor 10-20 eierdooiers, geraspte sinaasappel- of citroenschil, room, rum of wodka. Dit is een vereenvoudigde versie op smaak gebracht met foelie. Mijn Poolse grootmoeder maakte haar eigen pruimen jam van de bomen in haar werf maar u kunt uw favoriet gebruiken. Geplaatst door request.Prep tijd wordt geschat en omvat stijgende tijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verbrand de melk en laat afkoelen tot lauwwarm, voeg gist toe en roer.
Klop suiker en boter totdat het luchtig is, voeg eieren, zout, vanille en foelie toe.
Voeg geleidelijk bloem en gistmelk toe en klop goed.
Dek af en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is.
Sla neer en laat opnieuw opstaan.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak van 2 centimeter dik.
Knip cirkels van 3,75 centimeter uit.
Bovenste helft van de cirkels met 1 theelepels confituur, bedek met de resterende cirkels en de randen van de verzegeling.
Verhit olie gemengd met 1 tbl water tot 375 ° F.
Bak, eenmaal draaiend, tot een medium goudbruin.
Giet af op papieren handdoeken en besprenkel met suiker.

Blogs die misschien interessant zijn

kokosolie en cholesterol

voedingsgist versus actief droog

bakken met havermeel versus tarwemeel

is voedingsgist veilig tijdens de zwangerschap

verandert roosteren van brood zijn voedingswaarde

Ik vond het geweldig

Poolse donuts - paczki

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies