Pooter's wijncake

Name: pooter's wijncake
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (517 gram) pakket gele cakemix; 1 (142 gram) instant instant vanillepuddingmix; 2,5 centimeter lange nootmuskaat; 80 liter water; 190 liter plantaardige olie; 4 eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met daarin sherry; suiker voor banketbakkers voor afstoffen

Een vochtige en makkelijke cake die de volgende dag beter is, als hij zo lang meegaat.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een bundelpan van 25 centimeter.
Meng de cakemix, puddingmix en nootmuskaat in een grote kom. Maak een put in het midden en giet er water, olie, eieren en sherry in. Sla op lage snelheid tot het gemengd is. Schraap de kom en klop 4 minuten op gemiddelde snelheid. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 tot 45 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Laat 15 minuten afkoelen in de pan en draai vervolgens op een serveerschaal en laat hem volledig afkoelen.Sprinkle top met banketbakkerswerk suiker.