Popcorn amandel broos

Name: popcorn amandel broos
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met gepofte popcorn; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesmolten amandelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin elke rode en groene gesuikerde kersen, gehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die glucosestroop bevat; 130 liter water; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels boter; 1 theelepel vanille-extract

Voor een knapperige snack die bij het seizoen past, probeer deze. Ik roer sinds 1975 batches van het onderscheidende brosse. Met popcorn, amandelen en gesuikerde kersen samen gegooid in een zoete knapperige coating, het is een feestelijke favoriet die we elk jaar genieten .

Ingrediënten

Bereiding

In een ingevette 13-in.x 9-inch bakvorm, combineer de popcorn, amandelen en kersen.Bak bij 350 ° gedurende 10 minuten. Zet de oven uit en houd het mengsel warm in de oven
Meng ondertussen in een grote, zware pan de suiker, glucosestroop, water en zout; kook en roer op laag vuur tot de suiker is opgelost. Kook op middelhoog vuur, zonder te roeren, tot een snoepthermometer 305 ° -310 ° (hard-crack-fase) aangeeft.
Verwijder van het vuur; roer er boter en vanille in. Giet onmiddellijk over het popcornmengsel; gooi zachtjes. Spreid op een ingevette bakplaat. Bij afkoeling in kleine stukjes breken.