Popeye pasta met feta-kaas

Name: popeye pasta met feta-kaas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram angel hair pasta; 2 eetlepels olijfolie; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die Roma-tomaten bevat, in blokjes gesneden; 3 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met verse spinazie, grof gehakt (licht verpakt); 1 eetlepel balsamicoazijn; 1 eetlepel verse marjolein, gehakt; 1/2 theelepel zout; 2,5 centimeter kristalsuiker; 1 paprika; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met feta-kaas, verkruimeld

Vrijetijds, goed van smaak. Vers smakende knoflook en tomaat met zoute fetakaas. Een mediterrane uitstraling en smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de pasta in kokend water en de eerste hoeveelheid zout in een grote niet afgedekte pot of Nederlandse oven gedurende 6 minuten gaar maar stevig.Drain.Terug naar de pot.
Voeg de eerste hoeveelheid olijfolie toe. Laat het warm worden.
Bak intussen tomaat en knoflook in de tweede hoeveelheid olijfolie in een grote koekenpan gedurende ongeveer 2 minuten totdat de tomaten hun sappen hebben vrijgegeven.
Voeg de volgende 6 ingrediënten toe. Verwarm en roer ongeveer 1 minuut totdat spinazie verwelkt en doorwarmd is.
Giet over pasta.Voeg feta toe. Verzamel goed.
Opmerking: in plaats van verse marjolein, kunt u vervangen door 0,75 theelepel gedroogde marjolein en u kunt knoflookteentjes vervangen door 0,75 theelepel knoflookpoeder.