Pork chop grill

Klop het water, de suiker en het zout samen in een kom; giet in een plastic hersluitbare plastic zak. Voeg de rozemarijn, tijm en varkenskoteletten aan de zak toe. Bedek het varkensvlees met de marinade, pers de overtollige lucht uit en sluit de zak. Mintarijn in de koelkast minstens 4 uur.

Verwarm een ​​buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.

Haal de varkenskarbonades uit de zak en gooi de marinade weg.

Kook op de voorverwarmde grill tot het niet langer roze is in het midden, ongeveer 10 minuten per kant. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet 60 graden (63 graden Celsius) zijn.