Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Amanda Hawkins
Prei, aardappel en gruyere frittata
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Rooster in een diepe pan op middelhoog vuur 1 eetlepel boter.
-
Voeg aardappelen, zout en peper toe.
-
Dek af met een deksel (of een ondiepe pan als je een frittata-pan hebt) kook en keer af en toe aardappelen, ongeveer 8 minuten.
-
Overbrengen in kom.
-
In dezelfde diepe pan, op middelhoog vuur, smelt 1 eetlepel boter.
-
Voeg prei, zout en peper toe.
-
Kook, af en toe roerend, 6-8 minuten. Overbrengen naar afzonderlijke kom.
-
Klop in een andere kom eieren en room. Doe er kaas, peterselie, aardappelen, zout, peper en alles bij elkaar 2 eetlepels prei bij.
-
Zet de pan op matig vuur; smelt 0,5 eetlepel boter. Voeg het eimengsel toe; kook tot het net begint, ongeveer 4 minuten. Laat de rubberen spatel gekookte randen en laat ongekookte eieren eronder vloeien.
-
Op dit punt in de oven op 350 ° F en kook tot de eieren zijn ingesteld, ongeveer 4 tot 6 minuten. (Als je de frittata pan kan dekken met een kleinere pan en omdraaien).
-
Schud de pan om de frittata los te maken, schuif naar de plaat. Garneer met gereserveerde prei.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minOntbijtboter, suiker, water, appel, kaneel, rozijnen, brood, melk, eieren, vanille,ondersteboven appeltaart toast
-
26 minOntbijtolie-, olie-, zure room, kaas, eivork, zout, peper, poeder, citroen persen pannenkoeken,speciale aardappelpannekoeken voor twee
-
45 minOntbijtmeel, zout, eieren, melk, citroen, vanille, boter poetsen,met citroen geurende popovers
-
50 minOntbijtmeel, poeder, suiker, eieren, melkarm vet, olie-, vanille,goedemorgenspannekoeken
Ik vond het geweldig