Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Prei, appel en feta bijgerecht
 
 
4-6 PortiesPTM1H15 min

Prei, appel en feta bijgerecht


Dit is een eenvoudig, eenvoudig bijgerecht, zeer geruststellend en voedzaam, om te serveren met vlees en aardappelen. Lekkernijen en appels gaan heel goed samen - en aan het einde van de instructies voeg ik de vele variaties toe die je zou kunnen proberen. Dus als je hebt geen kruiden, er zijn bijvoorbeeld eenvoudige alternatieven.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Jonge prei (baby prei of hellingen) zijn het aardigst.
  2. Zorg ervoor dat grote prei van alle grond wordt gereinigd.Sluit de meeste groene toppen af, snijd vervolgens in de prei "bladeren", open de "bladeren" en spoel af onder een kraan.
  3. Snijd prei in 5 centimeter lengte en parboil - dit zorgt voor de "winderige" nawerkingen die prei kan hebben! Drain.
  4. Zet de oven op 350 ° F of 180 ° C. Degenen met convectieovens kunnen een lagere instelling gebruiken.
  5. Vet een ovenschaal in van ongeveer 8 x 8 x 3 inch of 18 x 18 x 8 cm.
  6. Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes.Pak de bodem van de schaal in.Je moet minstens 2 lagen hebben, gebruik anders een extra appel.Laat het licht met zout, peper en gemalen nootmuskaat. (Als je een zure appel zoals Granny Smith gebruikt, strooi dan over een theelepel of meer suiker of vervangingsmiddel).
  7. Verkruimel over de feta, en ook de gehakte knoflook.
  8. Laag over de uitgelekte prei. Pronk met de venkel en komijnzaad en breng het weer licht op smaak met zout, peper, nootmuskaat en een paar druppels hete saus.
  9. Meet de melk in een pan, voeg de bloem toe en klop tot hij kookt.Verwijder direct van het vuur - de witte saus bevat geen boter en kan onderaan branden.
  10. Pollepel over de prei. Strooi royaal over de top met een gekruid zout, of met zout en gedroogde kruiden, of een barbecuespies.
  11. Bak ongeveer 50 - 60 minuten, of totdat de schaal enigszins is gepoft en de randen lichtbruin zijn.
  12. Heerlijk bij vlees en een vullend maar licht bijgerecht.
  13. ** Houd er rekening mee dat dit recept zeer flexibel is. Je kunt het in een taartbodem bakken door 2 eieren toe te voegen aan de witte saus. Je kunt gebakken, gesneden spek toevoegen. Je kunt gehakte verse kruiden gebruiken in plaats van de kruiden.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407