Proef de eilanden jerk chicken salad

Name: proef de eilanden jerk chicken salad
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram kipreepjes zonder been (u kunt kippenborsten gebruiken maar ik geef de voorkeur aan het donkere, meer sappige vlees van de benen en dijen.); 2 theelepels walkerswood warm en pittig jamaican jerk spice (2 tl is de aanbevolen hoeveelheid, maar ik zet 2 tot 3 tbp. Het is naar jouw smaak.); 1/4 eetlepel canola-olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die kookboter bevat; 1 eetlepel witte wijnazijn (of gewone azijn als dat alles is dat je bij de hand hebt); 3 eetlepels limoensap; 1 eetlepel fijngehakte verse culantro (of 2 eetlepels koriander); 1/4 theelepel zout; 1 streepje verse grof gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met gescheurde sla; 8 cherrytomaatjes (gehalveerd of in vieren gedeeld); 1/2 middelgrote avocado, ontpitte gepelde en grof gesneden

Neem je smaakpapillen mee op een Caribische vakantie met deze salade die barst van de smaak! De kip kan voorop worden gemaakt zodat deze salade in een flits samenkomt voor een licht diner. Mijn persoonlijke voorkeur is Walkerswood jerk rub maar als je er geen toegang toe hebt, is Recept 204926 ook best goed.

Ingrediënten

Bereiding

De kip kan de dag ervoor worden gedaan.
Wrijf benen en dijen in met boter en rukkruiden. Zet gedurende 0,5 uur of een nacht in de oven. Rooster of rooster 45 minuten tot een uur in de oven op 375 ° F, of tot de kip niet meer roze is als je hem doorboort met een vork. Bak de kip met boter tijdens het koken werkwijze.
Meng in een pot met schroefdop 60 liter olie, limoensap, culantro (of sub cilantro, azijn, 0,25 theelepel zout en zwarte streepjes peper) bedek en schud goed om de dressing te maken.
Leg de sla op 4 saladeplaten. Top met kip, tomaten en avocado. Motregen met dressing.

Blogs die misschien interessant zijn

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

15 gezonde glutenvrije maaltijden om te proberen

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

calorieen in een ei whites vs. eidooiers eiwitten cholesterol en meer

Ik vond het geweldig

Proef de eilanden jerk chicken salad

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies