Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Staycd
Provencale aardappelragout met groene olijven
Maak en deel dit Provencale Potato Ragout met groene olijven recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 1/2 eetlepels olijfolie
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met uien, in dunne plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van9/10 liter met tomaten, gezaaid en grof gehakt
-
Een kom met een inhoud van1 liter met bakaardappelen, geschild en in blokjes gesneden (ongeveer 900 gram)
- 3/8 liter water
- 1/4 theelepel zout
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een grote koekepan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
-
Voeg de ui toe en bak het 10 minuten of tot het zacht is, roer regelmatig.
-
Voeg de tomaat toe; kook 10 minuten of tot het bijna verdampt, roer regelmatig.
-
Voeg de aardappel toe en de volgende 6 ingrediënten (aardappelen door laurierblaadjes); aan de kook brengen.
-
Bedek, zet het vuur laag en laat 40 minuten sudderen, of tot de aardappel zacht is, af en toe roerend.
-
Roer de olijven erdoor; kook nog eens 5 minuten.
-
Verwijder tijm en laurierblaadjes..
Blogs die misschien interessant zijn
-
110 minAardappelselderij ribben, ui, wortels, aardappelen, groenten, olie-, zeezout, peper, water, baai, peperkorrels, beenmergbot,geweldige groentesoep -
65 minAardappelknoflook inbegrepen, aardappelen, zout verdeeld, slagroom, melk, boter, rosmarijn, peper,rozemarijn knoflook aardappelpuree -
45 minAardappelaardappelen, kaas, melk, zout, peper, kaas, peterselie,goedkope gevulde aardappelen -
85 minAardappellinzen, water, ui, olie-, teentjes knoflook, aardappelen, baharat Baharat Aka Midden-Oosten Specerijen, koriander, kurkuma poeder, tomaten, limes loomi vond enkele winkels in het Midden-Oosten, zeezout, citroen serveren,Koeweitse rode linzensoep (shaurabat adas)
Ik vond het geweldig