Provinciale wijnmakerstaart

Name: provinciale wijnmakerstaart
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 9" cake, 10
Ingredients: 142 gram zijden tofu, gepureerd; 8 (28 gram) pakketten stevia (of 3 eetlepels suiker); 8 (28 gram) pakketten stevia (of 3 eetlepels suiker); Een kop met een inhoud van 60 ml die gesmolten boter bevat; 60 liter extra vierge olijfolie; Een kopje met een inhoud van 80 ml met 18% crème (of tafelcrème); 1/2 theelepel oranje extract; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gemalen amandelen; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gemalen amandelen; 1 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zeezout; 1 citroen, schil van; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die druiven bevat, met zaden (kies een kleine, verse wijnbereidende variëteit)

Deze eggless, meestal volkoren versie, aangepast volgens het recept van Patricia Wells in "At Home in Provence", krijgt een delicate textuur en smaak van gemalen amandelen en amandelextract, de schil van een citroen en een schare van verse wijnbereidende druiven (en hun zaden). Het is rijk dankzij een mix van tafelcrème, olijfolie en gesmolten boter, maar niet overdreven zoet - perfect met een glas sherry na een maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F, vet een 9 "springvorm in.
Klop de tofu, suiker, stevia, boter, olie, room en extracten totdat ze gemengd zijn (ik heb mijn keukenmachine voor het hele recept gebruikt).
Voeg de meel, gemalen amandelen, bakpoeder, zout en schil toe. Zet 5 minuten opzij.
Roer de druiven door het beslag (bewaar er een paar voor de top als je dat wilt).
Bak 55 minuten.
Koel 10 minuten, verwijder dan de zijkant van de springvorm en laat hem volledig afkoelen.

Blogs die misschien interessant zijn

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

7 ongelooflijke voordelen van extra vierge olijfolie

gezondheidsvoordelen van perziken

13 beste gezonde desserts voordelen en recepten

Ik vond het geweldig

Provinciale wijnmakerstaart

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies