Puerto Ricaanse rode bonen en rijst

Name: puerto Ricaanse rode bonen en rijst
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte magere ham; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene paprika; Een kopje met een inhoud van 130 ml met chorizo-worst, optioneel; 1 eetlepel olijfolie; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel gemalen komijn; 1 (539 gram) kan rode bruine bonen, gespoeld; 1 (227 gram) kan ongezouten tomatensaus; 1 eetlepel Tabasco-saus; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte witte rijst; 1/2 theelepel zout