Pulled pork in bbq sauce mini sandwiches

Name: pulled pork in bbq sauce mini sandwiches
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (1,8 kilogram) gerold braadstuk zonder been uit varkensvlees; 1 theelepel zout; 1 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die het wortelbier van barq bevat; 1 eetlepel mesquite poeder; 510 gram jack daniels barbecuesaus; 16 rollen

Ingrediënten

1 (1,8 kilogram) gerold braadstuk zonder been uit varkensvlees
1 theelepel zout
1 theelepel peper
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die het wortelbier van barq bevat

1 eetlepel mesquite poeder
510 gram jack daniels barbecuesaus
16 rollen

Bereiding

Giet Rootbeer in de bodem van de pot.
Smeer het varkensvlees met zout/peper en mesquite-kruiden.
Kook op een hoge 4-6 uur.
Verwijder gebraden en zit 30 minuten. Leeg de crock pot van de sappen.
Schil met de hand het varkensgebraad en gooi het vet weg.
Voeg het varkensvlees toe aan de crock-pot en voeg de bbq-saus toe aan de crock-pot.
Kook 30-60 minuten op hoog vuur.
Serveer op een broodje. Ik gebruik liever mini-aardappelbroodjes van WalMart.