Pupu ballen

Name: pupu ballen
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 kleine ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gekruide broodkruimels; 130 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; 2 teentjes knoflook, geplet; 1 (40 milliliter) jigger whisky

Laat je niet afschrikken door de naam !! Ik herinner me dat mijn moeder dit 30 jaar geleden maakte. Hoe langer ze in de saus blijven hoe beter ze zijn. Zet ze in het slowcooker om ze warm te houden.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom gehakt, ui en gekruide broodkruimels. Vorm het mengsel in hapklare balletjes.
In een grote koekenpan op middelhoog vuur, kook de ballen tot ze overal gelijkmatig bruin zijn.
Meng in een grote kom water, sojasaus, knoflook en whisky. Plaats de ballen in het mengsel. Bedek en koel in de koelkast minstens 1 uur.
Breng het mengsel van ballen en saus over naar een langzaam fornuis dat op laag vuur staat. Neem minstens 30 minuten voordat u het serveert.