Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Puy linzensalade
 
 
4-6 PortiesPTM2H30 min

Puy linzensalade


Ik ben dol op Puy-linzen - ze zijn nootachtig en hebben een mooie textuur. Als je geen Puy-linzen kunt krijgen, werken bruin of groen even goed. Deze salade is een geweldige, gezonde aanvulling op een maaltijd of als gerecht in zijn eigen keuken. right.The recept is van Stephanie Alexander's originele editie van de koks metgezel. Ik heb het enigszins aangepast.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Was de linzen grondig en laat ze vervolgens 2 uur weken in water. Verdun en reserveer Een kopje met een inhoud van 190 ml bevat van de
  2. Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui goudbruin.
  3. Voeg de knoflook toe en bak voor een furtehr minuut.
  4. Voeg de linzen toe, zout en gereserveerd water en kook op een laag vuur gedurende 20-25 minuten - vaak roeren - tot de vloeistof is verdampt. De linzen moeten nog stevig zijn.
  5. Giet de linzen in een serveerschaal. Gooi door de paprika, rode ui, parsely, extra vierge olijfolie en azijn. Vermaal peper naar smaak.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407