Quesadillas ii

Name: quesadillas ii
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 10
Ingredients: 400 gram kipfilet zonder botten, in reepjes gesneden; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 ui, in reepjes gesneden; 2 eetlepels salsa; 10 (25 centimeter) bloemtortilla's; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperd Cheddar-Monterey Jack-kaasmengsel

Fantastisch recept voor alle liefhebbers van Mexicaans eten. Het is snel en eenvoudig! Serveer met salsa en zure room.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spreid een bakplaat met kookstick met antiaanbaklaag.
Bak de kipreepjes in een grote koekenpan in plantaardige olie tot ze niet meer roze zijn. Voeg de uien toe en bak (constant roerend) tot ze doorschijnend zijn. Meng in de salsa (je kunt meer smaak toevoegen).
Plaats de tortilla's tussen de twee vochtige papieren handdoeken en magnetron op hoog gedurende 1 minuut.
Vul de helft van 1 tortilla met het kippenmengsel en de kaas en vouw vervolgens de tortilla over de volle helft. Herhaal met de rest van de tortilla's en de vulling.Schuif de quesadillas op een bakplaat.
Bak de quesadillas in de voorverwarmde oven van 170 graden (175 C) tot de kaas gesmolten is. Snijd de quesadilla's in vieren.