Queso de cabra con tomate (geitenkaas gebakken in tomatensaus)

Name: queso de cabra con tomate (geitenkaas gebakken in tomatensaus)
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Spaans
Ingredients: 2 knoflookteentjes, gehakt; 60 liter olijfolie; stokbrood, in plakjes; 227 gram geitenkaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een schaal met een inhoud van 3/8 liter met marinara-saus of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een schaal met een inhoud van 3/8 liter met pastasaus; basilicumblaadjes, gehakt (garneren)

Ingrediënten

227 gram geitenkaas
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met een schaal met een inhoud van 3/8 liter met marinara-saus of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een schaal met een inhoud van 3/8 liter met pastasaus
Basilicumblaadjes, gehakt (garneren)

Bereiding

Verwarm de conventionele oven of broodroosteroven voor op 350 ° F
Meng de knoflook en olijfolie en verdeel over sneetjes brood en leg ze op een bakplaat.
Klop de geitenkaas in een centimeter pannenkoek en plaats in ondiepe ovenschaal.
Schep tomatensaus in een schaal om naar de bovenkant van de kaas te komen (bedek de kaas niet met saus).
Bak, onbedekt, tot de saus begint te borrelen bij de randen en de kaas heet is, ongeveer 25 minuten. Tijdens de laatste 10 minuten bakken, roostert u het brood tot het goudbruin is.
Garneer kaas met basilicum als u het gebruikt.