Quinoa brood

Name: quinoa brood
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1 loaf, 1
Ingredients: 2 1/4 theelepels actieve droge gist; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met broodmeel; 2 eetlepels quinoa (gekookt); 2 eetlepels quinoa (gekookt); Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met walnoten (gehakt); 1 1/2 theelepels vanille-extract; 3 eetlepels plantaardige olie; 3 grote eieren; 130 liter water