Quinoa lasagna

Name: quinoa lasagna
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 60 liter olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 2 teentjes knoflook, gehakt; 400 gram gehakt; 1 (411 gram) kan hele tomaten zonder schil, gehakt; 1 (411 gram) kan hele tomaten zonder schil, gehakt; 2 theelepels gedroogde oregano; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die gekookte quinoa bevat, verdeeld; 113 gram geraspte Parmezaanse kaas; 113 gram geraspte Parmezaanse kaas; 113 gram geraspte Parmezaanse kaas

Eenvoudig, gezonder lasagna-recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe; kook en roer tot ze goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg rundvlees toe; kook en roer tot ze bruin zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg tomatensaus, gehakte tomaten, oregano en zout toe. Soepsaus tot smaken combineren, ongeveer 10 minuten.
Verspreid 2/3 van de saus in de bodem van een centimeter ovenschaal. Top met een 0,33 van de quinoa. Druppel lepels ricotta bovenop quinoa, en strooi er 0,33 van de mozzarella en Parmezaanse kaas over. Herhaal lagen nog twee keer , eindigend met saus en Parmezaanse kaas bovenop.
Bak lasagne in de voorverwarmde oven totdat de saus bruist en de bovenkant goudbruin is, ongeveer 35 minuten.