Quinoa ontbijtgranen

Quinoa (uitgesproken als Kin-wa) is een oud graan dat een basisvoedsel was van de oude Inca's van Zuid-Amerika. Dit recept is een gekookte ontbijtgranen die enigszins op havermout lijken, maar nog gezonder! Het is glutenvrij en volgens Bob's Red Mill (het merk van quinoa dat ik heb gebruikt), is het het meest voedingsrijk van alle granen. De toegevoegde vlasmaaltijd is voor het stimuleren van je omega-3's. Ik maak dit in het weekend en dan opnieuw opwarmen een kom in de magnetron.