Rabarber en aardbeikruid

Name: rabarber en aardbeikruid
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dish, 6
Ingredients: 10 13 stengels rabarber, gesneden in stukken van 2,5 centimeter; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met een kom met een inhoud van 1 liter die verse aardbeien bevat, gehalveerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat, verpakt; 2 eetlepels vers citroensap; 1 eetlepel maizena; 2,5 centimeter zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat, verpakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met opgerolde haver; 1 theelepel kaneel (eerlijk gezegd gebruik ik meer); 0,5 theelepel nootmuskaat (ik gebruik er ook meer van); 4 eetlepels boter, in blokjes gesneden (zorg ervoor dat het koud is, niet op kamertemperatuur)

Ik vond dit op een van die receptenkaarten van de kleine supermarkt. Ik ben sowieso dol op de combinatie van rabarber en aardbeien, dus dit is een leuke manier om dat als een knapperig gerecht te serveren. De kaart laat zien hoe je dit kunt maken op de "grill" die in feite is zet het gerecht op de koele kant van een grill en bak afgedekt gedurende 25 minuten. Dat betekent dat als je geen oven aan wilt zetten je dit gerecht nog steeds kunt maken. De andere optie zou je oven zijn en je zou onbedekt bakken voor 20-25 minuten. Hoe dan ook, het is geweldig en nog mooier met een bolletje vanille-ijs.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote mengkom rabarber, aardbeien, suiker, citroensap, maïszetmeel en de centimeter zout en roer goed samen.
Lepel het mengsel in een 8x8 in (20x20 cm) glazen ovenschaal.
Voeg in een tweede kom bruine suiker, haver, kaneel, nootmuskaat en boter toe en roer met een vork totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Prik dit mengsel over het fruitmengsel.
Als u de oven gebruikt, plaats hem dan in een voorverwarmde oven van 160 graden en bak hem 20-25 minuten onafgedekt totdat hij goudbruin is en het fruit zacht is.
Als u een buitengrill gebruikt, plaats de pan dan op een koele kant van de grill (dat betekent voor een gasgrill, geen warmte direct daaronder). Houd de hitte op een midden-lage temperatuur (ongeveer 140 graden). Sluit het deksel van de grill en kook 25-30 minuten. Zorg ervoor dat de ovenschaal ongeveer om de 8 minuten op de grill draait om gelijkmatig te koken.
Hoe dan ook, de vrucht moet zacht zijn en de sappen bruisen als ze klaar zijn met koken.
Ik hou ervan om te serveren met een bolletje vanille-ijs of bevroren yoghurt.

Blogs die misschien interessant zijn

17 glutenvrije desserts inclusief blondjes cupcakes schoenmaker

groot onderzoek beoordeelt de cardiovasculaire voordelen van walnoten

12 bewezen voordelen van marulaolie

beste omega 6 voedingsmiddelen verrassende voordelen juiste verhouding met omega 3 vetzuren

gezond koken perilla olie

Ik vond het geweldig

Rabarber en aardbeikruid

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies