Rabarber pinwheels

Name: rabarber pinwheels
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: DEEG:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 4 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 groot ei, geslagen; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat; VULLING:; 2 eetlepels boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die een A-kom bevat met een inhoud van 1 liter met in blokjes gesneden verse of ingevroren rabarber; SIROOP:; 3/8 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Weinig druppels rode voedselkleuring, optioneel; Slagroom, optioneel

"Ik HOU LIEF om dit kleurrijke, scherp smakende dessert in het voorjaar te maken, precies zoals Moeder altijd deed. Zodra de verse rabarber lang genoeg is om te plukken, zorg ik ervoor dat dit speciale gerecht op onze tafel verschijnt."

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, ziften samen droge ingrediënten. Snijd in het kortere weg tot het mengsel op ruwe kruimels lijkt. Combineer ei en melk; voeg toe aan het kruimelmengsel en roer net zolang tot het vochtig is. Draai het op een met bloem bestrooid oppervlak.Rolg het deeg in een rechthoek van 12 inch 10 inch. Bies deeg met gesmolten boter; bestrooi met suiker en bedek met rabarber. Rol het deeg voorzichtig op, in jelly-roll-stijl, te beginnen met de kortere kant. Snijd in 1-inch. Wissel de plakjes om naar behoefte om ronde vuurraderen te vormen
Plaats in een 13x9-in.bakschotel. Breng voor siroop water en suiker aan de kook in een steelpan. Roer en roer tot de suiker is opgelost. Meng indien nodig voedingsmiddel. Giet voorzichtig hete siroop over de pinwheels.Bake op 400 ° gedurende 30 minuten of tot ze goudbruin zijn.Zorg indien gewenst warm met crème.